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 | Weiterbildungs- programm 2012 |
 | IHK-Zeitschrift 05/12 |
Seminar aus IHK-Akademie-Veranstaltungen
Fremdkörpermanagement
| Kategorie: | Wirtschaft |
| Veranstaltungsart: | Seminar |
| Unterrichtsart: | mit Vollzeitunterricht |
| Zielgruppe: | Verantwortliche im Bereich Qualitätssicherung |
| Inhalt: |
Glas, Holz und Metall sind in Produktionsbereichen häufig nicht vollständig auszuschließen. Diese Gegenstände bergen jedoch, wenn nicht entsprechende Präventivmaßnahmen eingeführt, erhebliche Risiken. Sicherlich ein Grund warum Fremdkörpermanagement im Bereich IFS, BRC, FSSC-22000… einen derart hohen Stellenwert einnimmt. Aber wo liegen eigentlich die Hauptprobleme? Was könnte passieren? Welche Möglichkeiten bestehen, um das vorhandene Risiko zu minimieren und welche Kontrollmöglichkeiten gibt es? Diese Fragen und die konkreten Standardanforderungen des IFS und BRC Standards sollen in diesem Halbtagesseminar erläutert werden. Folgende Punkte werden detailliert behandelt: - Anforderungen an das Fremdkörpermanagement aus Sicht des IFS, BRC und FSSC-22000 - Praktische Erfahrungen hinsichtlich Fremdkörpermanagement - Möglichkeiten der Fremdkörperdetektion (Metalldetektoren und X-Ray) - Mögliche Präventivmaßnahmen hinsichtlich Fremdkörpermanagement |
| Beginn: | 30.05.12 - 14:00 |
| Ende: | 30.05.12 - 18:00 |
| Veranstaltungsort: | Passau |
| Unterrichtseinheiten: | 5 |
| Kosten: | 125 € |
| Ansprechpartner: |
Reinhold Klee Telefon: 0851 507-133 Telefax: 0851 507-139 |
| Anmeldeart: | Onlineanmeldung möglich |
| Download: | IFS-und-BRC-Food-Standard_02.pdf |