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Weiterbildungs- programm 2012

IHK-Zeitschrift 05/12

Webcode : 

e0021
Lehrgang mit Prüfung aus IHK-Akademie-Veranstaltungen

Küchenmeister/-in

 
Kategorie: Gastronomie
Veranstaltungsart: Lehrgang mit Prüfung
Unterrichtsart: mit Teilzeitunterricht
Inhalt: 1. Wirtschaftsbezogene Qualifikationen (WBQ)
  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung
2. Handlungsspezifische Qualifikationen (HSQ)
  • Mitarbeiter führen und fördern
  • Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
  • Produkte beschaffen und pflegen
  • Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche
  • Kenntnisse anwenden
  • Gäste beraten und Produkte vermarkten
Beginn: 31.03.12 - 08:00
Ende: 13.12.12 - 16:00
Veranstaltungsort: Passau
Unterrichtseinheiten: 1. Teil 230 Unterrichtseinheiten vom 31.03.2012 bis 13.10.2012 in Deggendorf im Samstagunterricht 2. Teil 360 Unterrichtseinheiten vom 24.09.2012 bis 13.12.2012 in Passau im Vollzeitunterricht
Kosten: 3145 €
Preisbemerkung: 2440 € Lehrgangsgebühr
  230 € Materialkostenanteil
  475 € Meisterprüfung
Fördermöglichkeiten: AFBG und Meisterbafög (s. Flyer zum Downloaden)
Zulassungsvoraussetzungen:
  • Nachweis der berufs- und arbeitspädagogischen Eignung gemäß AEVO und
  • Abschlussprüfung als Koch/Köchin oder vergleichbaren Abschluss und danach eine mind. dreijährige einschlägige Berufspraxis oder
  • eine mindestens achtjährige einschlägige Berufspraxis
Ansprechpartner: Reinhold Klee
Telefon: 0851 507-133
Telefax: 0851 507-139
Anmeldeart: Schriftliche Anmeldung erforderlich, hier Unterlagen downloaden
Bild:
Download: KM2012_01.pdf
Foerdermoeglichkeiten_2012_01.pdf
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