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Weiterbildungs- programm 2012

IHK-Zeitschrift 05/12

Webcode : 

d3820
Seminar aus IHK-Akademie-Veranstaltungen

Table Art - Dekoration als Marketinginstrument

 
Kategorie: Gastronomie
Veranstaltungsart: Seminar
Unterrichtsart: mit Vollzeitunterricht
Zielgruppe: Führungskräfte und Mitarbeiter in der Gastronomie
Inhalt: heorie: Von der Idee bis zur Umsetzung
  • Der „gute Blick“: Was macht eine gelungene Dekoration aus?
  • Floristische Grundregeln: Sicherheit erlangen beim Beurteilen einer gelungenen Dekoration
  • Wie dekoriert man diese Vase, den Tisch und den Raum richtig?
  • Schönheit ist messbar
  • Kreativität kann man lernen
  • Fundusaufbau und Verwaltung – im Seminar wird mit einem großen mitgebrachten Fundus gearbeitet.
Praxis: Gastronomische Floristik
  • Dekorationen für den Alltag und Eventdekorationen
  • Erstellung von haltbaren Grundgestecken die mit Frischblumen ergänzt werden
  • Die Natur zeigt wie es geht: jahreszeitliche Dekorationen.
  • Mit Dekorationen Geschichten erzählen: Sie werden staunen, was Blumen alles „zu sagen“ haben!
  • Feste feiern wie sie fallen: spezielle Dekorationen zu immer wiederkehrenden Gelegenheiten
  • Fensterbank: der vergessene Platz.
Beginn: 13.03.12 - 09:00
Ende: 13.03.12 - 16:30
Veranstaltungsort: Passau
Unterrichtseinheiten: 8
Kosten: 185 €
Ansprechpartner: Reinhold Klee
Telefon: 0851 507-133
Telefax: 0851 507-139
Anmeldeart: Onlineanmeldung möglich
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