Berufliche Qualifikationen
Müller/-innen (Verfahrenstechnologen/-innen in der Mühlen- und Futtermittelwirtschaft)
- stellen Getreideprodukte, Futtermittel und Spezialprodukte für die menschliche und tierische Ernährung her,
- steuern und regeln verfahrenstechnologische Prozesse,
- bedienen und warten Anlagen, Maschinen und technische Einrichtungen und halten sie instand,
- nehmen Rohstoffe an und untersuchen sie,
- reinigen, behandeln und lagern Rohstoffe und bereiten sie zur Verarbeitung vor,
- wenden qualitätssichernde Maßnahmen an,
- führen sensorische und labortechnische Untersuchungen durch,
- lagern, verpacken und verladen Erzeugnisse,
- führen ihre Arbeiten selbständig oder im Team auf der Grundlage von Arbeitsaufträgen unter Beachtung des Umweltschutzes, der Arbeitssicherheit, des Gesundheitsschutzes und von Hygienevorschriften durch,
- planen ihre Arbeit, legen Arbeitsschritte fest, kontrollieren, bewerten und dokumentieren ihre Arbeitsergebnisse,
- wenden Kommunikations- und Informationstechniken an und setzen dabei fremdsprachliche Fachbegriffe ein,
- erfüllen Kundenwünsche unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten.