Kaufmann/-frau für Hotelmanagement

Ausbildungsdauer

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Berufliche Qualifikation

Kaufleute für Hotelmanagement

• halten im Hintergrund die Fäden zusammen,
• holen Angebote ein,
• wählen Lieferanten aus und kalkulieren Verkaufspreise,
• erarbeiten Marketingmaßnahmen,
• entwickeln Preisstrategien und wählen Vertriebskanäle aus,
• wickeln den Zahlungsverkehr ab,
• führen die Buchhaltung, ermitteln betriebliche Kennzahlen und werten diese aus,
• sind im Personalbereich mit der Personalplanung und Einstellung sowie der Schulung von Mitarbeitenden tätig.

Inhalte der Berufsausbildung

• Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
• Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
• Planung und Analyse des Channel- und Revenue-Managements
• Preiskalkulation
• Auswertung von Kennzahlen
• Organisation und Kalkulation von Veranstaltungen
• Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
• Entwicklung und Einsatz von Marketingstrategien
• Prozesssteuerung und -optimierung
• Planung und Umsetzung von Arbeits- und Personalprozessen
• Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses.

Bitte informieren Sie sich auch rechtzeitig zu den Prüfungsterminen .