Inhalte der Berufsausbildung
- Bedeutung und Struktur des Einzelhandels und des Ausbildungsbetriebes
- arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften
- Information und Kommunikation
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
- Umweltschutz
- Waren- und Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes
- Warenpräsentation und Werbemaßnahmen
- Preiskalkulation
- Warenbestandskontrolle
- Warenannahme und -lagerung
- Verkaufen von Waren
- Servicebereich Kasse
Wahlqualifikationen im 2. Ausbildungsjahr (eine ist auszuwählen):
- Sicherstellung der Warenpräsenz
- Beratung von Kunden
- Kassensystemdaten und Kundenservice
- Werbung und Verkaufsförderung