IHK-Magazin "Niederbayerische Wirtschaft"

Unternehmensaufmacher

Eine Genussarena in jeder Hinsicht

Es ist die genussvolle Wenisch-Welt: Von „Holy Beef“ bis „Fun-Dining“ bietet die Wenisch GmbH & Co. KG maximale Vielfalt. Der eigene Hof und die Metzgerei sorgen für beste Produkte in 4 Filialen, 2 Hotels und auf dem Gäubodenvolksfest.

Titelthema

Genussvolle Vielfalt

Niederbayerns Gastronomie bietet Erlebnisse für alle Sinne. Während früher die traditionelle Wirtshauskultur dominierte, hat sich die Region mit ihrer modernen Gastronomie und der viel beachteten Sterneküche zum Geheimtipp für Genießer in Deutschland gemausert.

Titelthema

Helden am Herd

In der Welt der Gastronomie ist eine gut organisierte Küche ein Schlüssel zum Erfolg.
Die Küchenbrigade ist dabei mehr als nur ein System – sie ist oft Rückgrat der Gastronomie. In Niederbayern gibt es zahlreiche ausgezeichnete Spitzenköche und Gastronomen. Mit ihrem Wissen und Können sorgen sie für unvergessliche Genuss-Erlebnisse – aber auch für Wirtschaftspower in der Region. Hier ein Einblick in eine Auswahl niederbayerischer Top-Betriebe.

Titelthema

Feinstes aus der Re(h)gion

Essen und Trinken im „Re(h)serviert“ ist etwas ganz Besonderes. Allein die Anfahrt zu diesem Ort voller Geschichte und Geschichten ist ein Erlebnis. Mitten in der Natur findet sich dank Benedikt und Alexandra von Poschinger ein kleines Juwel niederbayerischer Heimat-Gastronomie.

Service

Wer nicht mitmacht, wird abgehängt

Wie werden wir als Region mit Blick auf Digitalisierung und Künstliche Intelligenz zukunftsfähig? Um diese Frage drehte sich eine KI-Veranstaltung der IHK Niederbayern im TZ PULS in Dingolfing.

Service

„Die Exportwirtschaft stärken“

INTERVIEW Die Veränderungen der geoökonomischen Lage haben erhebliche Auswirkungen auf die deutsche Außenwirtschaft. Daher ist es notwendig, die Exportkreditgarantien weiterzuentwickeln, um die deutsche Exportwirtschaft zu stärken und wettbewerbsfähig zu halten. Matthias Klaholt von Euler Hermes informiert.

Existenzgründer

Saugen statt Kehren

Das Ölspurbeseitigungs-Unternehmen Traub GmbH in Pocking unterstützt die ortsansässigen Straßenmeistereien, Bauhöfe und Feuerwehren bei der nachhaltigen sach- und fachgerechten Reinigung von Unfallstellen und verschmutzten Fahrbahnen.

Standort

IHK-Wirtschaftsgespräche: ifo-Präsident fordert schnelle Reformen

Die wirtschaftliche Lage in Deutschland bleibt angespannt. ifo-Präsident Clemens Fuest fand bei seinem Vortrag im Rahmen der 5. Niederbayerischen Wirtschaftsgespräche in Dingolfing deutliche Worte in Richtung Berlin.

Standort

Die Fachkräfte von morgen – heute schon ausgezeichnet

Die IHK-Vizepräsidenten Max-Georg Graf von Arco auf Valley und Franz-Xaver Birnbeck haben in Dingolfing die Zeugnisse und Meisterbriefe an über 300 Fortbildungsabsolventen aus ganz Niederbayern überreicht.

Schau amoi

Feiern und Meditieren wie bei Königs …